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来源:彩云网开户2024-10-14 17:48

  

安徽明光女山湖冬捕节开幕:助力渔业振兴******

  中新网安徽明光1月10日电 (刘浩 张依依 张洋)10日,由安徽省明光市委、市政府主办的中国·明光第二届女山湖火山生态鱼冬捕节在女山湖畔开幕。

  上午,随着渔夫们高亢的号子声,渔网拉出,一条条肥美的鱼儿在水中翻腾。

拉网后,鱼群奔腾跳跃 明光市委宣传部供图拉网后,鱼群奔腾跳跃 明光市委宣传部供图

  本次冬捕节捕捞的主要为青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种,三条头鱼品种为花鲢,其中最大的头鱼身长107厘米,重达56斤。

  现场,三条头鱼进行了展示和公益拍卖,拍卖款项将全部用于明光市助学基金。

  开幕活动现场还举行了杂技表演《鱼竿顶球》、明光传统“非遗”项目《丰收锣鼓》、经典诵读《明光渔耕赋》等节目。

民俗文艺节目表演 明光市委宣传部供图民俗文艺节目表演 明光市委宣传部供图

  此外,女山湖河鲜品鉴、春节集市活动也吸引众多在场嘉宾和民众前来品尝参观。

现场展示头鱼 明光市委宣传部供图现场展示头鱼 明光市委宣传部供图

  据了解,近年来,明光市以建设国家级水产生态养殖示范区、全国休闲渔业示范基地、国家级数字化智慧渔业示范基地为目标,助推明光渔业产业做大做强,走出一条产业发展与生态保护相结合的高质量发展之路。(完)

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广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

  正果云吞 广州市增城区政府 供图

  中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉,据全国团体标准信息平台近日公布,广州市增城区的正果云吞、兰溪濑粉、鲮鱼皮、派潭盖仔粉、朱村鸡饭、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证,成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。

  今年以来,广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建,对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定,借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验,以“粤菜师傅”工程为契机,深挖区内广受好评的特色小吃项目。

  兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

  增城区通过镇街推动、民众推选、协会推荐,陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析,根据优中选优的原则,最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目,擦亮“增城小吃”品牌,推动增城饮食特色化、品牌化、标准化。

  在充分调研的基础上,增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会,对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究,对增城最具代表性小吃的食材采集、工艺流程、成品规格进行科学规范,成功制定团体标准。

  据介绍,增城充分利用广东省、广州市级“粤菜师傅”培训室、培训基地等平台,组织师资条件优秀、培训质量过硬的职业技能培训机构,按照制定并发布的“增城小吃”标准,开展培训“增城小吃”技能人才行动,今年以来培训相关技能人才260人。

  同时,增城区大力落实创业优惠政策,鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色的农家乐、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例,该旅游区自主创业70多户,从事“增城小吃”相关产业的超过90%,带动就业近300人。(完)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
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